香港餐廳欲申請允許狗隻進入的許可證，須從菜單中移除所有火鍋菜式，並重新調整店內佈局，以符合新訂立的食品安全與寵物安全規定。食物環境衞生署昨日表示，在獲發許可證後的首個月，職員將每日到場巡查，了解營運情況，提供建議，並確保店方遵守許可證條件。該署已為餐飲業界舉辦首場簡介會，講解相關要求，後續亦會安排更多場次，協助業者掌握新規細則。業界普遍關注新例對營業模式的影響，部分經營火鍋的餐廳或需全面改變菜單及裝潢。食環署強調，新措施旨在平衡動物友善政策與公共衞生標準，以保障消費者及寵物安全。
香港餐廳欲申請允許狗隻進入的許可證，須從菜單中移除所有火鍋菜式，並重新調整店內佈局，以符合新訂立的食品安全與寵物安全規定。食物環境衞生署昨日表示，在獲發許可證後的首個月，職員將每日到場巡查，了解營運情況，提供建議，並確保店方遵守許可證條件。該署已為餐飲業界舉辦首場簡介會，講解相關要求，後續亦會安排更多場次，協助業者掌握新規細則。業界普遍關注新例對營業模式的影響，部分經營火鍋的餐廳或需全面改變菜單及裝潢。食環署強調，新措施旨在平衡動物友善政策與公共衞生標準，以保障消費者及寵物安全。