標籤: 海鮮餐廳

五一勞動節黃金周（五月一日至五日）將至，香港餐飲及酒店業界預期生意顯著上升。業界領袖指出，內地旅客近年趨向遠足及遊艇等深度遊，帶動西貢及離島一帶的海鮮餐廳迎來商機。此外，中東局勢緊張推高燃油附加費，反而間接利好香港，因部分旅客可能轉往距離較近的亞洲目的地。業界人士期望，黃金周期間旅客消費能為市道注入動力，並帶動整體旅遊業復甦。

香港最南端蒲台島上唯一的餐館——明記海鮮餐廳，在服務遊客與船客半世紀後，可能於下月底關閉。店主梁先生坦言，生意持續下滑，若找不到合作夥伴接手，只能忍痛結束營業。「經營餐廳太辛苦，我不想再做下去，年輕一代也不願接手。」這家以新鮮海產聞名的老店，曾是遠足客與遊艇訪客的補給站，如今卻因人手不足、客源減少而陷入困境。蒲台島以未受破壞的海岸線與平靜海灣著稱，明記海鮮長年為到訪者提供餐飲服務，見證小島興衰。梁先生表示，近年周末及假日生意尚可，但平日門可羅雀，加上食材成本上升、員工難請，利潤微薄。他透露曾嘗試轉讓或合夥，但無果而終。不少島民及熟客聽聞消息後感嘆惋惜，認為若餐廳消失，蒲台島將失去重要生活機能，旅遊吸引力也將大減。目前梁先生仍在尋找最後機會，期望有人願意接手，讓這家半世紀老店繼續飄香。